当店の堅豆腐は100%国産大豆を使用しています。
甘みがあり食べ応えのある堅豆腐は、お料理のレパートリーも豊富です。
刺身としてそのままお召上がり頂いたり、天ぷらやサラダ、田楽もおすすめです。堅豆腐は型崩れしにくいため様々な調理方法で楽しめます。
堅豆腐を特製の味噌に約半年間漬けこみました。
チーズのように濃厚な味わいで酒の肴として絶品です。
暖かいご飯の上などに乗せてもおいしくお召し上がり頂けます。
上野とうふ店
AM 7:00 ~ PM 19:00
定 休 日:不定休
年末年始:1月1日〜1月4日
〒 920-2502
石川県白山市桑島4-96-29
TEL(076)259 -2707
FAX(076)259-2403
ueno@katatofu.net